Žolelių ir skrudintų pipirų salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 raudoni, geltoni ir (arba) žali saldieji pipirai, išilgai perpus; pašalinami stiebai, sėklos ir membranos
• ⅓ puodelio griežinėliais supjaustytų prinokusių alyvuogių be kauliukų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 2 šaukštų supjaustyto žalio svogūno
• 2 šaukštai kaparėlių, nusausinti
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštus sukapotų šviežių bazilikų arba 1 arbatinį šaukštelį džiovinto baziliko susmulkinkite
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio raudonėlio arba 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• ¼ šaukštelio pipirų
• Salotų lapai
• ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padėkite pipirų puseles, supjaustytas puse žemyn, ant folija išklotos kepimo skardos. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 20 minučių arba tol, kol oda pasidarys putli. Įvyniokite į foliją; leiskite pastovėti 30 minučių. Žievelė; supjaustyti juostelėmis.

• 2 žingsnis

  Sumaišykite paprikas, alyvuoges, aliejų, actą, svogūną, kaparėlius, česnaką, baziliką, raudonėlį ir pipirus; mesti kailis. Dangtelis; atvėsinkite nuo 2 iki 24 valandų. Patiekite ant salotų. Viršuje su feta. Atlieka 8 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 90 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 158 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.