Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje sutrinkite braškes, naudodami bulvių košę. Išmatuokite 2 puodelius susmulkintų uogų; įmaišykite cukrų, brendį ir citrinos žievelę. Leiskite 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje, retkarčiais pamaišydami.
-
Nedideliame puode įmerkite į vandenį pektino. Užvirkite, nuolat maišydami. Kietai virkite 1 minutę, nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite pektino mišinį į uogų mišinį, maišydami maždaug 3 minutes arba kol cukrus ištirps ir mišinys nebebus grūdėtas.
-
Kopūstų džemas supilamas į pusiau pintos šaldytuvo indus, paliekant 1/2 colių laisvą vietą. Antspaudas ir etiketė.
-
Leiskite pastovėti kambario temperatūroje apie 24 valandas arba kol nusistovės. Laikyti iki 3 savaičių šaldytuve arba iki 1 metų šaldiklyje.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 45 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 10 g cukraus, 0 g baltymų.
