Edisto pusryčių krevetės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ svaro šviežių arba šaldytų vidutinių krevečių
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ⅛ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 2 šaukštai lašinių lašinių *, sviesto arba margarino
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų arba žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 2 šaukštai universalių miltų
• ¾ puodelio vištienos sultinio
• Druska
• Malti juodieji pipirai
• Karštai virti homini kruopos ar sausainiai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Mažame dubenyje sumaišykite krevetes, citrinos sultis ir maltus raudonuosius pipirus; palikite pastovėti kepdami daržoves.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame keptuvėje 30 sekundžių kaitinkite šoninės lašinukus ar sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūno ir saldžiųjų pipirų; virkite 4–5 minutes arba kol daržovės suminkštės. Įmaišykite miltus. Virkite ir maišykite apie 2 minutes arba iki auksinės spalvos. Atsargiai įmaišykite sultinį; sudėti krevetes. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies 1–2 minutes arba tol, kol mišinys sutirštės ir susidarys putplastis. Virkite dar 1 - 2 minutes arba kol krevetės pasidarys nepermatomos. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Patiekite ant vienalytės kruopos ar sausainių. Padaro 2 arba 3 porcijas.

* Pastaba:

Jei naudojate lašinius su lašiniais, virkite nuo 3 iki 4 griežinėlių lašinių, kad gautumėte 2 šaukštus lašinių lašinių. Virtą šoninę sutrinkite arba, jei norite, patiekite juostelėmis su „Edisto“ pusryčių krevetėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 308 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 143 mg cholesterolio, 779 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g baltymų.