Mango kapučino | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

6 puodeliai su sėklomis, nulupti ir stambiai supjaustyti mangai (6 vidutiniai) arba viena 26 uncijų stiklainio atšaldyta mango riekelė, nusausinta
1 ½ puodelio laimo sulčių
2 šaukštai tarkuoto šviežio imbiero
¾ šaukštelio smulkiai pjaustytų česnakinių paprikų adobo padaže
10 puodelių apelsinų sulčių
1 ½ - 2 šaukšteliai druskos
4 puodeliai „Creme Fraiche“ (receptą skaitykite žemiau)
Malti ančiukai arba čipotiniai čili pipirai arba čili milteliai

1 žingsnis
Pusę mango, laimo sultis, imbierą ir česnakų paprikas sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Perkelkite į labai didelį nemetalinį indą. Pakartokite. Sumaišykite mango mišinius, apelsinų sultis ir druską. Uždenkite ir atšaldykite per naktį arba iki 2 dienų.
2 žingsnis
Patiekite mango mišinį mažuose kamieniniuose stiklinėse ar demitasse puodeliuose, ant kurių užpilta maždaug 1 šaukšto „Creme Fraiche“. Kiekvieną porciją lengvai pabarstykite maltais čili pipirais arba čili milteliais. Patiekite mažais šaukštais. Atlieka 50 užkandžių porcijų.

Vienai porcijai: 73 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 14 mg cholesterolio, 75 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.

1 žingsnis
Plakite plaktą grietinėlę ir grietinę dideliame maišymo inde su elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol susidarys minkštos smailės. Uždenkite ir atšaldykite iki 2 valandų. Gamina 4 puodelius.