Moliūgų blynai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ¼ šaukštelio malto imbiero
• 1 ¾ puodelių pieno
• ½ puodelio konservuotų moliūgų
• 2 kiaušiniai
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• Klevų sirupas, smulkinti riešutai ir (arba) pepitas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, druską, cinamoną, muskato riešutą ir imbierą. Nedideliame inde sumaišykite pieną, moliūgą, kiaušinius ir aliejų. Į miltų mišinį iškart įpilkite moliūgo mišinio. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri).

• 2 žingsnis

  Kiekvienam blynui užpilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ant karštos, lengvai suteptos keptuvės ar sunkios keptuvės. Jei reikia, paskleiskite tešlą. Virkite ant vidutinės ugnies 1 - 2 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol blynai taps aukso rudos spalvos, pasisukdami į antrąsias puses, kai paviršiai putos, o kraštai šiek tiek sausi. Patiekite šiltai. Jei norite, patiekite su klevų sirupu ir (arba) riešutais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 209 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 51 mg cholesterolio, 519 mg natrio, 32 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 7 g baltymų.