Turinys:
- Kas yra broiling?
- 1 žingsnis: Paruoškite vištieną
- 2 žingsnis: Įdėkite vištieną į orkaitę
- 3 žingsnis: pasukite vištieną ir šepečiu ištepkite aliejumi
- 4 žingsnis: Užbaikite vištienos kepimą ir tepkite padažu (jei norite)
- Daugiau virtos vištienos receptų
- Mūsų geriausi vištienos receptai
Ne tik greitai vištiena pjaustoma, bet ir labai lengva. Vykdykite toliau pateiktas instrukcijas, kad sužinotumėte, kaip supjaustyti vištienos krūtines, šlaunis, sparnus ir dar daugiau, kad galėtumėte visapusiškai pasinaudoti šiuo greito virimo metodu.
Peržiūrėkite daugiau mūsų patarimų, kaip papjauti
Gaukite keptų vištienos krūtinėlių su juodųjų pupelių ryžių pilafu receptą
Kas yra broiling?
Virimas yra technika, kuri apima maisto ruošimą išmatuotu atstumu žemiau tiesioginės, sausos ugnies. Kepdami broilerių keptuvę ir jos stovą pastatykite taip, kad maisto paviršiaus (o ne lentynos) atstumas nuo šilumos šaltinio būtų nurodytas. Šį atstumą išmatuokite šaltoje orkaitėje naudodami liniuotę.
1 žingsnis: Paruoškite vištieną
Jei norite, pašalinkite naminių paukščių odą; pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. 5–10 minučių pašildykite broilerį. Naminius paukščius išdėliokite ant nešildomos broilerių lentynos taip, kad kaulai būtų aukštyn. Jei norite, naminius paukščius tepkite tepimo aliejumi.
Gaukite vištienos fajito receptą „Flash“
2 žingsnis: Įdėkite vištieną į orkaitę
Padėkite keptuvę po broileriu, kad paukštienos paviršius būtų nuo 4 iki 5 colių nuo karščio; vištienos ir Kornvalio žvėrienos vištų puseles reikia iškepti nuo 5 iki 6 colių nuo ugnies.
Gaukite receptą graikiškų vištienos kabobų su Tzatziki padažu
3 žingsnis: pasukite vištieną ir šepečiu ištepkite aliejumi
Apverskite naminius paukščius, kai jų pusė ruda, paprastai po pusės apkepimo laiko, ir dar kartą šepečiu aliejumi. Vištienos puseles ir mėsingus gabalėlius reikia paversti po 20 minučių.
Jei recepte nenurodyta, per kiek laiko reikia virti vištieną, laikykitės šių rekomendacijų.
Viršijimo laikas:
- Broilerių keptuvė, pusė: 1–1 / 4 iki 1–1 / 2 svaro, nuo 28 iki 32 minučių
- Keptuvė su broileriais, ketvirtis: nuo 10 iki 12 uncijų, nuo 28 iki 32 minučių
- Kabobai: krūtys be kaulų, supjaustytos 2-1 / 2 colių juostelėmis ir laisvai sriegiuojamos ant iešmelių, nuo 8 iki 10 minučių
- Mėsos gabaliukai: krūtų pusės, būgneliai ir šlaunys su kaulais, 2–1 / 2–3 svarai, 25–35 minutės
- Krūtų puselės be odos, be kaulų: nuo 4 iki 5 uncijų, 12 - 15 minučių
Gaukite citrusinių žolelių marinuotos vištienos receptą
4 žingsnis: Užbaikite vištienos kepimą ir tepkite padažu (jei norite)
Naminiai paukščiai gaminami tada, kai mėsa nebėra rausva, o sultys yra skaidrios (vištienos šlaunims ir būgnams - 180 laipsnių pagal F laipsnį; krūties mėsai - 170 laipsnių temperatūros; pyragaičiams - 165 laipsnių temperatūros). Jei norite, paskutines 5 minutes kepkite padažu.
Gaukite „Fiesta Lime Chicken“ receptą
Daugiau virtos vištienos receptų
Šį vakarą praktikuokite savo naujus įgūdžius žaisdami vakarienę! Galite kepti BBQ vištienos kojas, kad gautumėte skanų ir kvapnų patiekalą, arba vištienos krūtinėlę galite susmulkinti, naudodami „Yummy Pita“ kišenėje ar burnoje tirpstančias ananasų salotas. Nesvarbu, ko trokštate, šiuos receptus galite gaminti bet kurią savaitės naktį!
Vištiena ir Hummusas Pita
Citrinų-garstyčių vištiena
Virtų ananasų vištienos salotos
Saucy BBQ vištiena
Pipirinė-liepinė vištiena
Mūsų geriausi vištienos receptai
Nereikia naudoti savo broilerio skaniai vištienos vakarienei gaminti (bet jūs tikriausiai jau tai žinojote). Visą savaitę kepkite, kepkite ant grotelių ir kepkite šiuos šviežių ir sveikų patiekalų patiekalus iš vištienos.
Vištiena ir daržovių padažas
Visų laikų mėgstamiausi vištienos receptai
Lengvi ir sveiki vištienos receptai
Šviežių ir skanių vištienos salotų receptai
Mūsų geriausi kepti vištienos receptai
