Turinys:
- Kas yra probiotikai?
- Ar reikia į savo dietą įtraukti probiotikų?
- Kokie yra geriausi probiotikų šaltiniai?
- Ar man reikia probiotikų papildo?
Laukinis, bet tikras: Nors dauguma iš mūsų budriai dezinfekuoja savo namuose esančius daigiausius daiktus ir daugybę kartų per dieną tepinėja rankines dezinfekuojančias priemones, iš tikrųjų mes patys esame pagaminti iš bakterijų.
„Jūsų kūne iš tikrųjų yra daugiau bakterijų nei žmogaus ląstelės“, - sako Katie Goldberg, MCN, RDN, „Katie Goldberg Nutrition“ savininkė.
Probiotikai yra viena iš labiausiai aptartų sveikų bakterijų formų, palaikančių mūsų sistemas piko metu. Kalbėjomės su mitybos ekspertais, norėdami gauti tikrąjį probiotiko apibrėžimą ir išsiaiškinti nešvarią tiesą apie tai, ar mums reikia nerimauti, kad į savo kasdienybę turėtume įtraukti daugiau probiotinių maisto produktų ir probiotinių papildų.
Kas yra probiotikai?
Probiotikai yra naudingos gyvos bakterijos, esančios mūsų virškinimo sistemoje, arba žarnyne. Jie, žinoma, daro įtaką virškinimui.
„Sveikos žarnos taip pat buvo susijusios su daugelio sveikatos sutrikimų, tokių kaip odos susirgimų, tokių kaip egzema, autoimuniniai sutrikimai ir net nutukimas bei diabetas, prevencija, todėl nauda pranoksta gerą virškinimą“, - sako Sarah Gold Anzlover, MS, RDN. registruota dietologė dietologė ir „Sarah Gold Nutrition“ savininkė.
Tyrimai taip pat siejo probiotikus su padidėjusiu imunitetu, psichine sveikata ir nuotaika.
Remiantis Probiotics & Health Journal , dar keliolika tyrimų yra atlikti siekiant išsiaiškinti, ar probiotikai taip pat gali turėti įtakos:
- Sumažinkite peršalimo ir gripo atvejų skaičių
- Gydykite inkstų akmenis
- Užkirsti kelią dantenų ligoms ir dantų problemoms
- Kovoti su antibiotikams atspariomis bakterijomis
- Kova su vėžiu
Ar reikia į savo dietą įtraukti probiotikų?
„Daugeliui žmonių gali būti naudinga įtraukti probiotikus į savo racioną, o daugelis iš mūsų negauna pakankamai“, - sako Anzloveris. Stresas, mūsų aplinka, mityba ir antibiotikų vartojimas gali išeikvoti gerąsias bakterijas mūsų žarnyne ir sukelti dar didesnį poreikį vartoti probiotikus. Jei neseniai vartojote antibiotikus, jums gali būti naudinga didesnė dozė, vartojama papildams. atkurti gerąsias bakterijas “.
11 nesąžiningi įpročiai kenkia jūsų sveikatai
Padidėjusiam probiotinių maisto produktų vartojimui dažnai rekomenduojama atsigauti po apsinuodijimo maistu ar kitų infekcijų, kurias reikia gydyti antibiotikais. Kaip rodo pavadinimas, šie vaistai naikina gerąsias ir blogąsias bakterijas, sako Tanya Freirich, MS, RDN, registruota dietologė dietologė ir „Tanya B Nutrition“ savininkė.
„Paprastai sveiki žmonės, vartodami šiuos maisto produktus, turės mažai šalutinio probiotinio poveikio, dažniausiai trupučio dujų“, - sako Freirichas.
Ne mažiau svarbus nei probiotikų vartojimas yra valgymas prebiotikų, „nesuvirškinamas komponentas, randamas daržovėse, neskaldytuose grūduose ir kai kuriuose vaisiuose. Šis maistas skatina natūralų daugiau probiotikų augimą“, - priduria Anzloveris.
Kokie yra geriausi probiotikų šaltiniai?
Pagal mūsų mitybos privalumus ir „ Probiotics & Health Journal“ , geriausias probiotinis maistas yra:
- Jogurtas
- Kefyras
- Tempehas
- Miso
- Kimchi
- Rauginti kopūstai
- Miso sriuba
- Natto (fermentuotos sojų pupelės)
Jei kažkas buvo fermentuota, greičiausiai jame yra bent nedidelis probiotikų kiekis. Norėdami gauti didžiausią naudą sveikatai, kelis kartus per savaitę įtraukite šių maisto produktų derinį.
„Norint, kad jūsų mikroflora klestėtų, yra labai svarbu gauti kuo įvairesnį šių maisto produktų kiekį ir kuo mažiau perdirbti cukrų“, - sako Emily Henry, RDN, registruota dietologė „MealShare“ - sąmoningo valgymo programa, jungianti vartotojus su dietologais.
Ar man reikia probiotikų papildo?
„Žmonės su pažeista imunine sistema ir nėščios moterys gali norėti vengti tam tikro fermentuoto maisto dėl maisto saugos priežasčių ir vengti probiotinių papildų, nes papildai nėra gerai reguliuojami“, - sako Anzloveris.
Tiesą sakant, nors amerikiečiai 2017 m. Išleido 2 milijardus dolerių probiotiniams papildams, „ Annals of Internal Medicine “ paskelbtuose tyrimuose nustatyta, kad šių papildų saugumas toli gražu nėra garantuotas.
„Pasitarkite su gydytoju ar dietologu, kuris specializuojasi pagal jūsų būklę, kad sužinotumėte, kas jums yra saugu, ir gaukite jo rekomendacijas dėl sveikiausių probiotinių papildų variantų“, - rekomenduoja „Anzlover“ atstovas.
