Abrikosų glazūruotos vištienos šlaunys | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

¼ puodelio abrikosų paskleidžiamų vaisių, dideli gabaliukai sukapoti
¼ puodelio medaus
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštų malto šviežio imbiero
6 skiltelės česnako maltų (1 šaukštas)
½ šaukštelio kajeno pipirų
¼ puodelio sidro acto
8 vištienos šlaunys su kaulais (iš viso nuo 3 nuo 1 iki 4 svarų)

Nurodymai

1 žingsnis
Įdėkite orkaitės stovą į apatinį orkaitės trečdalį. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Norėdami glazūros, mažame puode sumaišykite paskleidžiamus vaisius, medų, sojos padažą, imbierą, česnaką ir kajeną. Kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol paskleidžiami vaisiai išsilydys. Nuimkite ir įmaišykite actą; Saunus.
2 žingsnis
Ištieskite 13 x 9 colių dydžio kepimo skardą su folija. Išdėstykite vištieną vienu sluoksniu. Abrikosų glazūrą užpilkite ant vištienos, gabalus apversdami. Išdėstykite gabalus odos pusėmis į viršų. Kepkite neuždengtą 40–45 minutes arba tol, kol baigsis (storiausioje vietoje - 175 ° F), o viršūnės paruduos, kepimo metu du kartus valydamos glazūra. Nugriebkite riebalus iš keptuvės sulčių; patiekite sultis virš vištienos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 483 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 193 mg cholesterolio, 377 mg natrio, 15 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 13 g cukraus, 33 g baltymų.