Pilno grūdo spagečiai su azijietišku žemės riešutų padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos džiovintų nesmulkintų grūdų spagečių
• 2 dideles morkas, supjaustytas juostelėmis su daržovių žievelėmis
• 4 uncijos šviežių sniego žirnių ankščių
• ½ raudonųjų saldžiųjų pipirų, išsijotų ir supjaustytų plonomis juostelėmis
• 1 puodelis susmulkintos virtos vištienos krūtinėlės (apie 5 uncijos)
• 3 šaukštai natūralaus kreminio žemės riešutų sviesto
• 3 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 2 šaukštai ryžių acto
• 2 šaukštai medaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite spagečius pagal pakuotės nurodymus, neįmesdami druskos ir pridėdami morkų, žirnių ankščių ir saldžiųjų pipirų paskutinę 1 virimo minutę. Nusausinkite, palikdami 2/3 puodelio virimo vandens. Grąžinkite makaronų mišinį į keptuvę. Įmaišykite vištieną; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite žemės riešutų sviestą, sojų padažą, ryžių actą, medų ir rezervuotą virimo vandenį. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol žemės riešutų sviestas išsilydys ir mišinys taps lygus.

• 3 žingsnis

  Supilkite žemės riešutų sviesto mišinį ant makaronų mišinio; mesti švelniai, kad apsiaustų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 363 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 516 mg natrio, 50 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 15 g cukraus, 20 g baltymų.