Kalakutienos įdaryti pipirai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 dideli saldžiosios paprikos (geltonos, raudonos arba žalios)
• ¾ svarų maltos kalakutienos
• 1 vidutinis poras, plonai supjaustytas (1/3 puodelio)
• 1 skiltelė česnako, malta
• 2 vidutiniai pomidorai, susmulkinti (1-1 / 2 puodeliai)
• 1 puodelis supjaustytų grybų
• ¾ puodelio greitai paruošiamų ryžių
• ¼ puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas sukapotų petražolių
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 3/4 šaukštelio džiovinto baziliko susmulkintas
• 1 šaukštelio greito vištienos sultinio granulių
• keli brūkšneliai išpilstyti į karštą pipirų padažą
• 1 gabaliukas „Colby“ sūrio (1 uncija), supjaustytas į 4 trikampius

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Paprikas perpjaukite per pusę; išmeskite sėklas ir membraną. Virkite pipirus, neuždengtus, verdančiame vandenyje 3–5 minutes; apverskite ant popierinių rankšluosčių, kad gerai nutekėtų.

• 2 žingsnis

  Keptuvėje kepkite sumaltą kalakutieną, porą ir česnaką, kol kalakutiena bus ruda, o porai švelni. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pjaustytus pomidorus, grybus, nevirtus ryžius, vandenį, petražoles, baziliką, sultinio granules ir karštą pipirų padažą. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 15 minučių arba kol ryžiai suminkštės. Įdėkite pipirų puseles į 8x8x2 colių dydžio kepimo indą. Kiekvieną pipirų pusę užpildykite šiek tiek kalakutienos ir ryžių mišinio.

• 3 žingsnis

  Kepkite uždengtą 350 laipsnių temperatūros orkaitėje 30–35 minutes arba kol pašildys. Ant kiekvieno pipiro uždėkite sūrio trikampį. Patiekite nedelsdami. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 310 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 38 mg cholesterolio, 309 mg natrio, 40 g angliavandenių, 17 g baltymų.