Saldi ir rūgšti vištiena su ryžių makaronais geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

6 uncijos ryžių makaronų arba 2 puodeliai karštų virtų ryžių
1 8 uncijos ananasų gabaliukų (sulčių pakuotė)
¾ puodelio vištienos sultinio
¼ puodelio acto
3 šaukštai rudojo cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukšto kepimo aliejaus
½ šaukštelio buteliuose išpilstyto malto česnako arba 1 skiltelė česnako skiltelės, malto
1 puodelio supjaustyto saliero
1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
1 mažas raudonas arba žalias saldus pipiras, supjaustytas plonomis kąsnio dydžio juostelėmis
12 uncijų vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų, supjaustytos įkandimo dydžio juostelėmis

1 žingsnis
Skaldykite ryžių makaronus, jei naudojate, į didelį dubenį; uždenkite šiltu vandeniu. Paruoškite vištienos mišinį 15 minučių.
2 žingsnis
Nusausinkite ananasus, rezervuodami sultis (turėtumėte turėti apie 1/3 puodelio). Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite rezervuotas ananasų sultis, vištienos sultinį, actą, rudąjį cukrų, kukurūzų krakmolą ir sojos padažą. Atidėti.
3 žingsnis
Įkaitinkite aliejų wok arba didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. (Virimo metu įpilkite daugiau aliejaus.) Česnaką pakepinkite karštame aliejuje 15 sekundžių. Sudėkite salierą ir svogūną; maišant kepti 2 minutes. Įpilkite saldžiųjų pipirų; maišant kepti dar 2 minutes. Išimkite daržoves iš wok.
4 žingsnis
Įpilkite vištieną į karštą wok. Maišant pakepkite 2–3 minutes arba tol, kol nebebus rausva. Išmaišykite padažą; įtraukti į wok. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Sudėkite virtas daržoves ir ananasus. Virkite ir maišykite dar 2 minutes arba kol perkais. Nusausinkite ryžių makaronus, jei naudojate; sudėkite makaronus ar karštus virtus ryžius ant 4 vakarienės plokštelių. Į viršų su vištienos mišiniu. Atlieka 4 porcijas.