Saldus rikota su amaretti ir šviežiu slyvų padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 15 uncijų kartono rikotos sūrio
• ⅓ puodelio cukraus pudros
• 2 šaukštų plaktos grietinėlės
• 1 šaukštelio vanilės
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 1 ½ svaro raudonos arba violetinės slyvos (apie 5 vidutinės), supjaustytos kauliuku ir supjaustomos griežinėliais
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 puodelis rupiai susmulkinto amaretti (apie 3 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, cukraus pudrą, grietinėlę, vanilę ir cinamoną. Uždenkite ir atvėsinkite 4–24 valandas.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite slyvas ir granuliuotą cukrų. Virkite ant vidutinės ugnies 15 - 20 minučių arba tik tol, kol slyvos suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite citrinos sultis. Perkelkite į didelį dubenį. Uždenkite ir atvėsinkite nuo 1 iki 24 valandų.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, rikotos mišinį padalinkite iš šešių desertinių dubenėlių ar patiekalų. Į viršų su slyvų mišiniu ir susmulkintu amaretti.