Saldžiųjų bulvių salotos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 vidutinės saldžiosios bulvės (4 svarai), nuluptos ir supjaustytos kubeliais (apie 12 puodelių)
• 1 puodelis lengvo majonezo ar salotų užpilas
• 2 šaukštus smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• ⅔ puodelio apelsinų sulčių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 1/4 šaukštelio malto imbiero
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• 2 puodeliai supjaustyto saliero
• ½ puodelio nuskintų džiovintų abrikosų
• 1 puodelis susmulkintų graikinių riešutų ar riešutų, paskrudintų
• 1 8 uncijos gali ananasų smulkmenos (sulčių pakuotė), nusausinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Uždengtoje olandiškoje orkaitėje kepkite saldžias bulves pakankamai verdančio vandens, kad uždengtų 8–10 minučių arba tik tiek, kol bulvės suminkštės. Nusausinkite ir šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu padažui ypač dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, apelsinų žieveles, apelsinų sultis, druską, imbierą ir muskato riešutą. Įmaišykite salierus ir džiovintus abrikosus. Sudėkite saldžias bulves; mesti švelniai, kad apsiaustų. Uždenkite ir atvėsinkite 8 - 24 valandas.

• 3 žingsnis

  Prieš patiekdami įmaišykite graikinius riešutus ir ananasus. Padaro nuo 16 iki 20 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 180 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 5 mg cholesterolio, 239 mg natrio, 22 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g baltymų.