Saldžiųjų pipirų bruschetta | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 16 šališkai supjaustytų riekelių (maždaug 3/4 colio storio) itališkos šalies duonos arba traškios košės duonos
• 1 puodelis minkšto ožkos sūrio (chevre) arba kito paskleidžiamo minkšto baltojo sūrio
• ½ puodelio įsigyto baziliko pesto
• 2 7 uncijos stiklainio skrudintos raudonosios saldžiosios paprikos, nusausintos ir supjaustytos į 1/2 colio pločio juosteles
• Įdarytos šviežios žolelės, tokios kaip bazilikas, raudonėlis ar čiobrelis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Duonos riekeles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite maždaug 4 colius nuo ugnies nuo 1 iki 2 minučių arba tol, kol duona paskrus, vieną kartą sukdami. (Arba padėkite duonos riekeles ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinės ugnies. Kepkite 1 - 2 minutes arba kol duona paskrus, vieną kartą apsukite.)

• 2 žingsnis

  Išplakite skrudintą duoną su minkštu sūriu. Užbarstykite pesto ant sūrio; viršuje su skrudintų raudonųjų pipirų juostelėmis. Papuoškite šviežiomis žolelėmis. Gamina 16 porcijų.