Saldus obuolių gazpacho | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 6 uncijos dėžutės vanilinio neriebaus jogurto
• 2 vidutiniai „Granny Smith“ obuoliai, nulupti, be šerdies ir supjaustyti
• 1 vidutinis agurkas, nuluptas, perpus perpjaunamas, pasėjamas ir supjaustomas
• ¾ puodelio obuolių sulčių arba sidro
• 1 šaukštas supakuotų šviežių mėtų lapelių
• 1 šviežias jalapeno čili pipiras, pasėtas ir supjaustytas * (nebūtina)
• ¼ šaukštelio druskos
• Šviežios mėtos (nebūtina)
• Įsigytos picos ar kiti sausainiai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite jogurtą, obuolius, agurką, obuolių sultis, mėtų, jalapeno ir druską. Uždenkite ir apdorokite arba maišykite, kol mišinys taps beveik lygus. (Jei indas per daug užpildytas, apdorokite arba sumaišykite pusę mišinio vienu metu.) Jei norite, kiekvieną porciją papuoškite mėtomis ir patiekite su picomis. Atlieka 8 (1/2-puodelio) porcijas.

*

Kadangi karštuose čili pipiruose yra lakiųjų aliejų, kurie gali nudeginti jūsų odą ir akis, kiek įmanoma venkite tiesioginio kontakto su čili. Dirbdami su čili pipirais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti čili pipirus, gerai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 89 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 117 mg natrio, 18 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 16 g cukraus, 3 g baltymų.