Sudedamosios dalys turi būti tiksliai išmatuotos. Sausiems ingredientams naudokite matavimo taurę ar šaukštą, kuris yra tikslus jūsų išmatuotas tūris. Skystiems skysčiams naudokite stiklinį arba skaidrų plastikinį matavimo puodelį ant lygaus paviršiaus. Įsitikinkite, kad jūsų akis yra lygyje ženklui, kurį norite perskaityti.
- Prieš matuojant miltus nereikia išsijoti, bet prieš maišydami miltus, maišant juos į sausą matavimo puodelį, išmaišykite miltus.
- Kiaušinių trynius plakite dideliu greičiu elektriniu mikseriu, kol pasidarys tiršti ir šviesiai citrinos spalvos.
