Aštrus rudens vaisių voratinklis su grahamo krekerių sausainiais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 vidutinės Bosc, Anjou ir (arba) Azijos kriaušės, nuluptos, be šerdies ir stambiai pjaustytos (6 puodeliai)
• 1 14 uncijų gali būti visas spanguolių padažas
• 1 puodelis šviežių spanguolių
• ½ puodelio auksinių razinų arba tamsių razinų
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio malto imbiero
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ⅛ šaukštelio kajeno pipirų
• brūkšnys druskos
• ½ puodelio susmulkintų graham krekerių (6 graham cracker kvadratai)
• 1 kiaušinis
• ¼ puodelio pieno arba pusantros
• ¾ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ puodelio sviesto
• 1 šaukštas rupiojo cukraus ir (arba) demerara cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Keturių ketvirčių olandiškoje orkaitėje derinkite kriaušes, spanguolių padažą, spanguoles, razinas, rudąjį cukrų, imbierą, muskato riešutą, kajeno pipirus ir brūkšnį druskos. Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Virkite neuždengtą 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame dubenėlyje sumaišykite susmulkintus graham krekerius, kiaušinį ir pieną; atidėti. Virtuvės kombaine sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius ir 1/2 šaukštelio druskos. Uždenkite ir impulsu keliais įjungimo / išjungimo posūkiais, kol sujungsite. Įpilkite sviesto; impulsą keliais įjungimo / išjungimo pasukimais, kol sviestas bus paruoštas, ir sviesto gabalėlių nebus didesnių nei maži žirneliai. Įpilkite „Graham“ krekerių mišinio; pulsas keliais įjungimo / išjungimo posūkiais, kol jie sujungiami.

• 3 žingsnis

  Padalinkite karštą kriaušių mišinį iš aštuonių nuo 6 iki 8 uncijų varškės puodelių ar ramekinų. Padėkite puodelius į 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Ant šaukštelio kiekviename puodelyje ant kriaušių mišinio užmeskite miltų tešlos. Pabarstykite rupų cukrų ant tešlos piliakalnių.

• 4 žingsnis

  Kepkite 25 - 30 minučių arba tol, kol sausainiai bus auksiniai. Atvėsinkite ant vielos stovo 25 minutes. Patiekite šiltai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 385 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 42 mg cholesterolio, 338 mg natrio, 80 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 58 g cukraus, 4 g baltymų.