Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9 colių dydžio kepimo skardą folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai uždenkite folija virimo purškikliu. Nedideliame puodelyje mikrobangų šokoladas 1 minutę arba tol, kol išsilydys ir taps lygus, maišydamas kas 30 sekundžių. Šiek tiek atvėsinkite.
-
Dėl plutos vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintus sausainius ir išlydytą sviestą. Tvirtai įspauskite į paruoštos keptuvės dugną.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite karameles ir pieną. Mikrobangų krosnelėje nuo 2 iki 2 1/2 minučių arba tol, kol karamelės ištirps ir taps lygios, maišydamos kas 30 sekundžių. Atidėti 1/3 puodelio karamelės mišinio; uždenkite ir atšaldykite, kol prireiks. Likusį karamelės mišinį supilkite ant keptuvėje esančios plutos (nebus tolygiai padengtas).
-
Įdarui dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį, cukrų ir vanilę su mikseriu ant vidutinės masės, kol taps vientisa. Sumušti ištirpintu šokoladu. Plakite kiaušiniuose, po vieną, plakdami po mažą kiaušinį. Tolygiai paskirstykite įdarą ant plutos.
-
Kepkite 25 minutes arba tol, kol kraštai susitrins ir susiformuos vidurys. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite nuo 2 iki 24 valandų. Prieš patiekdami, atidenkite ir pakartotinai pašildykite karamelinį mišinį mikrobangų krosnelėje nuo 30 iki 60 sekundžių arba iki purios konsistencijos, maišydami kas 30 sekundžių. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Perkelkite į pjaustymo lentą. Karamelės mišinį nukoškite ant juostų ir pabarstykite druska.
Sandėliuoti:
Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 208 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 36 mg cholesterolio, 214 mg natrio, 22 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 13 g cukraus, 3 g baltymų.
