Šakninio alaus flotaciniai keksiukai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sviesto
• 3 kiaušiniai
• 2 ½ puodelio universalių miltų
• 2 ½ šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 1 ½ puodelio cukraus
• 1 šaukšto šaknies alaus ekstrakto
• ½ šaukštelio vanilės
• 1 ¼ puodelio šaknies alaus
• 1 receptas „Float Frosting“
• 24 šakniniai alaus skonio kieti saldainiai (nebūtina)
• 12 spalvingų šiaudelių, perpjautų per pusę (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu dvidešimt keturis 2-1 / 2 colių muffino puodelius išklokite popieriniais įdėklais. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje 30 sekundžių elektriniu plakikliu plakite sviestą. Palaipsniui įpilkite cukraus, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, plakdami vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Nuskuskite dubenėlio šonus; plakite vidutiniu greičiu dar maždaug 2 minutes arba tol, kol bus lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Beat šaknies alaus ekstrakte ir vanilėje. Į sviesto mišinį pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir šakninio alaus, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno pridėjimo, kol viskas sujungiama.

• 3 žingsnis

  Šaukštu tešlos supilkite į paruoštus keksų puodelius, užpildydami kiekvieną du trečdalius iki trijų ketvirtadalių. Naudokite šaukšto nugarėlę, kad išlygintumėte tešlą puodeliuose.

• 4 žingsnis

  Kepkite 15–17 minučių arba tol, kol į centrus įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keksiukus keksuose su keksiukais. Išimkite cupcakes iš muffin puodelių. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų.

• 5 žingsnis

  Ant keksiukų supilkite vamzdį arba paskleiskite ant jo esančią plūdę. Jei norite, papildykite kiekvieną keksiuką šaknies alaus skonio saldainiais ir šiaudų puse. Gamina 24 (2-1 / 2 colių) keksiukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 268 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 49 mg cholesterolio, 155 mg natrio, 45 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 35 g cukraus, 2 g baltymų.

---

Plūdės šaldymas

Ingridientai

• ¼ puodelio sviesto
• ¾ puodelio vanilinių ledų
• ½ šaukštelio vanilės
• 4 puodeliai miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sviestui 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Ledams leiskite 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite sviestą elektriniu mikseriu iki purumo. Sumušti 1/2 puodelio ledų ir vanilės. Palaipsniui plakite į miltelinį cukrų. Jei reikia, išmaišykite pakankamai likusių ledų, po 1 šaukštą vienu metu, kad susidarytumėte šalčio vamzdynus ar pasklistų konsistencija.