Skrudinta spanguolių vištiena geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

8 mažos vištienos šlaunelės (nuo 2 iki 2–1 / 4 svaro), nulupamos
¾ puodelio mažai kalorijų spanguolių sulčių
¾ puodelio šviežių spanguolių
2 šakelės šviežio čiobrelio
4 šaukšteliai supakuoto rudojo cukraus
Švieži čiobrelių lapai

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių temperatūros. Uždenkite ypač didelę orkaitės keptuvę su nelipniu virimo purškikliu. Kaitinkite ant vidutinio stiprumo ugnies. Pabarstykite 1/4 šaukštelio. kiekvienos druskos ir pipirų ant vištienos. Virkite karštoje keptuvėje mėsingą pusę 5 minutes žemyn, vieną kartą sukdami, kol gerai paruduos iš abiejų pusių. Keptuvę perkelkite į orkaitę. Skrudinkite neuždengę 20 minučių, kol vištiena nebebus rausva (180 laipsnių F).
2 žingsnis
Tuo tarpu puode sumaišykite sultis, uogas, čiobrelių šakeles, rudąjį cukrų ir 1/4 šaukštelio. druska. Užvirkite. Troškinkite neuždengę 15 - 20 minučių, kol šiek tiek sutirštės. Išmeskite čiobrelių šakeles. Patiekite vištieną su padažu. Pabarstykite čiobrelių lapais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 187 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 107 mg cholesterolio, 383 mg natrio, 9 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 26 g baltymų.