Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
Diena prieš:
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Padenkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą su kepimo purkštuvu; atidėti. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus, kol sumaišysite. Supilkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite apie 10 minučių arba kol kiaušinių mišinys paskrus. Išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite į aštuonis stačiakampius.
-
Norėdami surinkti sumuštinius, paskleiskite bandelių šonus su padažu. Kiaušinių stačiakampius uždėkite ant bandelių apatinių pusių, sulankstydami, kad tilptų. Viršuje su raugintais kopūstais; suberkite sūdytą jautieną ir sūrį. Pakeiskite bandelių viršutines puses. Kiekvieną sumuštinį apvyniokite sunkioje folijoje ir atvėsinkite per naktį.
Bagažinės durų diena:
-
Sumuštiniai su folija apvynioti izoliuotame aušintuve su ledo pakuotėmis.
-
Užpakalinėje vietoje paruoškite groteles (su dangteliu). Jei norite naudoti anglies groteles, aplink grilio kraštą sudėkite vidutiniškai karštas žarijas. Patikrinkite, ar vidutiniškai karšta virš grotelių centro. Padėkite folija apvyniotus sumuštinius ant grotelių stovo virš grotelių centro. Uždenkite ir kaitinkite 15 - 20 minučių arba iki kaitinimo, vieną kartą pasukdami ant grotelių. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Sureguliuokite netiesioginį virimą ir kaitinkite kaip aprašyta aukščiau.)
Privaloma įranga:
Izoliuotas aušintuvas su ledo paketaisVietinės grotelės (su dangteliu)
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 423 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 261 mg cholesterolio, 1048 mg natrio, 32 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g cukraus, 25 g baltymų.
