Turinys:
Mitai apie sveikatą gali būti tokie užsispyrę kaip rašalo dėmės. Perduoti iš kartos į kartą ar sukurti iš naujo, jie atsisako išnykti.
Mes juos dažnai girdime, mes tik spėjame, kad jie teisingi. Kai kurie mitai siekia senąją anglų kalbą, kai kurie - viename laikraštyje esanti citata yra per didelė. Kiti remiasi ne daugiau kaip instinktu ir emocijomis.
Tačiau ne visi šie įsitikinimai yra visiškai netiesūs. Daugeliu atvejų mokslas patvirtina tai, ką pamokslavo mūsų tėvai ir seneliai. Štai keleto ištvermingiausiųjų tiesa.
Mitas:
Kasdien valgant obuolį, išvengsite ligos.
Tiesa:
Ši frazė greičiausiai yra kilusi iš senosios anglų kalbos eilėraščio: „Valgyk apfel / avore gwain lovą / priverčia gydytoją / maldauti savo duonos“.
Nors jie toli gražu nėra nuostabus narkotikas, obuoliai turi daug naudos. 1989 m. Japonijos tyrėjai nustatė, kad žmonėms, valgantiems tris ar daugiau obuolių per dieną, padidėjo kraujospūdis, kai jie sensta.
Obuoliuose yra boro, mineralo, kuris padidina kalcio absorbciją, o tai taip pat gali padėti išvengti osteoporozės. Jie taip pat turi ląstelienos, kuri gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
Mitas:
Jei nuryjate kramtomąją gumą, virškinti reikia septynerius metus.
Tiesa:
Atsipalaiduokite: dantenos nėra lipni jūsų skrandyje.Pamiršk tą baisų regėjimą, kad gumbuota vata atsimuša į tavo skrandį kaip krepšinis tuščioje sporto salėje. Nors tiesa, kad dantenos nėra virškinamos, jos skrandyje nepraeina. Kramtoma guma, kaip sėlenos bei daugelio vaisių ir daržovių oda, yra pluoštas. Pluoštas, be abejo, yra ta nuostabi medžiaga, padedanti greitai stumti maistą per kūną.
"Guma patenka tiesiai per žarnyną. Ji nelipna vien todėl, kad yra lipni", - sako Susan Mikolaitis, registruota dietologė iš Lojolos universiteto medicinos centro.
Šis mito šaltinis nežinomas, tačiau Mikolaitis spėja, kad jis kilęs iš metų, kai tėvai bandė neleisti vaikams nuryti dantenų. „Tai nėra socialiai teisinga priemonė, kurią reikia padaryti“, - sako ji. "Tėvai baiminasi, kad vaikai gali užspringti, bet jūsų virškinamajam traktui nieko blogo nenutiks".
Mitas:
Valgydami aštrų maistą vakare, sukelsite blogus sapnus.
Tiesa:
Enchiladas ir Tailando žaliasis karis greičiausiai neskatina naktinio buržuazino. Pagrindinė priežastis, dėl kurios žmonės mano, kad aštrus maistas sukelia blogus sapnus, nes šie maisto produktai gali sukelti diskomfortą, o tai lemia neramų miegą. Kita galimybė yra tai, kad aštrus maistas dažnai valgomas su alkoholiu, kuris, kaip žinia, sukelia padidėjusį sapnų intensyvumą paskutinę nakties pusę.
Iš pipirų gauti pipirai ir prieskoniai gali stimuliuoti daugiau skrandžio rūgšties ir atpalaiduoti skrandžio viršuje esantį vožtuvą, kuris leistų maistui atsistoti iki stemplės, kai jūs atsiguliate “, - sako dr. Virgil Wooten iš Miego sutrikimų klinikos Rytų. Virdžinijos medicinos mokykla ir Amerikos miego sutrikimų asociacijos atstovė.
„Aš turiu pacientų pasakyti, jei jie valgo tam tikrą maistą, jie turi daugiau košmarų ir aš tikrai nežinau, ką iš to padaryti“, - sako jis. "Nepaisant įrodymų trūkumo, manau, kad tai įmanoma, nes yra vaistų, kuriuos skiria gydytojai ir kurie kai kuriems pacientams sukelia daugiau svajonių ir košmarų".
Geriausias patarimas - saugokitės laiko, kai valgote aštrų maistą ir geriate alkoholį; audringos skrandžio audros bus labiau pastebimos, jei valgysite ar geriate arčiau kaip prieš tris ar keturias valandas prieš miegą. Pienas gali nuraminti tuos sapnus. Tai triptofano, aminorūgšties, padedančios smegenims gaminti serotoniną, šaltinis, cheminė medžiaga, įjungianti smegenų miego jungiklį.
Mitas:
Papildomo vitamino C vartojimas padės išvengti peršalimo ligų.
Tiesa:
Aštuntojo dešimtmečio pradžioje Nobelio premijos laureatas mokslininkas Linusas Paulingas pradėjo vartoti vitaminą C kaip prevencinę priemonę nuo vėžio ir peršalimo - ir gimė vienas labiausiai ginčijamų šio amžiaus mitų.
Nuo to laiko mokslininkai atliko tyrimą po šios temos tyrimo, ir jie sutinka tik dėl vieno dalyko: Nemažai įrodymų, kad vitaminas C apsaugo nuo peršalimo ar sumažina jų simptomus.
1975 m. Amerikos medicinos asociacijos žurnalas paskelbė 14 vitamino C tyrimų apžvalgą, parodydamas, kad žmonės, kurie kasdien vartoja 1 000 ar daugiau miligramų vitamino C, turėjo mažiau ir trumpesnių peršalimo ligų nei tie, kurie nesigydė, o tik trumpiau. iki vienos dešimtosios vienos dienos.
1987 m. Viskonsino universiteto medicinos mokyklos tyrėjai nustatė, kad žmonėms, vartojantiems vitamino C papildus, pasireiškė švelnesni peršalimo simptomai, kurie išnyko vidutiniškai penkiomis dienomis anksčiau nei žmonėms, kurie nevartojo vitamino.
Visai neseniai Suomijos Helsinkio universitete atliktas tyrimas parodė, kad vitamino C papildai padėjo išvengti peršalimo ligų žmonėms, kurie paprastai per mažai suvartoja vitamino C.
„Buvo keletas patarimų, kad vitaminas C šiek tiek palengvina simptomus po peršalimo, tačiau nemanau, kad yra daug įrodymų, kad jis turi teigiamą poveikį sveikatai“, - sako gydytojas Walteris Willettas, Harvardo universiteto viešosios mokyklos epidemiologijos ir mitybos profesorius. Sveikata.
Nors per daug kai kurių vitaminų papildų iš tikrųjų gali pakenkti jums, papildomos vitamino C dozės nekelia rimto pavojaus sveikatai. Dr Willett sako, kad organizmas šlapinimosi metu išskiria nereikalingą vitaminą C.
Mitas:
Nulaužę peilius, atsiras artritas.
Tiesa:
Dūrio plyšimas gali šiek tiek susilpninti žmogaus sukibimą, tačiau to nepakanka, kad medikai sujaudintų.
„Jei būtų buvę ryškių santykių, tai būtų buvę pripažinti iki šiol“, - sako dr. Doyt Conn, Artrito fondo vyresnysis viceprezidentas medicinos reikalams.
Nenuostabu, kad šis mitas egzistuoja: „Knuckle“ įtrūkimai skamba baisiai, tarsi šakelė čiupo ar kaulai lūžo. Tiesą sakant, tai ne kas kita, kaip oro burbulas, iškylantis jūsų sąnarių sinoviniame skystyje. Garsas yra gana garsus, nes šis skystis yra storas, kaip medus.
Apie 25 procentai žmonių JAV yra lėtiniai krekeriai.
