Ravioli, cukinijos ir rudasis sviestas geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 arbatiniai šaukšteliai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1 svaras cukinijos, perpus perpjaunamas ir plonai supjaustytas
1 9 uncijos pakuotė šaldytų keturių sūrių raviolių
¼ puodelio sviesto
½ šaukštelio košerinės druskos
½ puodelio migdolų, susmulkintų
2 šaukštai balzaminio acto
2 šaukštus užlaužė šviežių mėtų

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies labai dideliame nelipniame inde. Įpilkite cukinijų į karštą aliejų ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 4 minutes. Nuimkite cukinijas iš keptuvės ir atidėkite.
2 žingsnis
Virti ravioli pagal pakuotės instrukcijas; nusausinkite ir palaikykite šiltai. Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir druską, retkarčiais pamaišydami, kol sviestas paruduos, maždaug 3 minutes. Suberkite migdolus; virkite ir maišykite 2 minutes arba kol paskrus. Į keptuvę įpilkite cukinijos; mesti kailis. Į keptuvę įpilkite raviolių, balzaminio acto ir mėtų; švelniai maišykite, kad apsemtų. Papuoškite papildomomis mėtomis, jei norite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 428 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 67 mg cholesterolio, 683 mg natrio, 35 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 6 g cukraus, 13 g baltymų.