Šokoladinio riešuto duonos pudingas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 puodeliai pieno
• ¾ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• ¾ puodelio iš anksto pasaldintų kakavos miltelių
• 3 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 5 puodeliai kubeliais pjaustytos Havajų saldžios duonos arba cinamono suktinukų (be razinų), džiovinti *
• ½ puodelio pjaustytų graikinių riešutų
• 1 receptas kavos-grietinėlės padažo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3-1 / 2 arba 4 kv. L. Viryklės vidų lengvai uždenkite virimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode įkaitinkite pieną ant vidutinės ugnies, kol labai šiltas, bet nevirtas. Nukelkite nuo ugnies. Sudėkite šokolado gabaliukus ir kakavos miltelius (nemaišykite); leiskite pastovėti 5 minutes. Plakti iki vientisos masės; šiek tiek atvėsinkite (apie 10 minučių).

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir šokolado mišinį. Švelniai įmaišykite į duonos kubelius ir graikinius riešutus. Duonos mišinį perpilkite į paruoštą viryklę.

• 4 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 2–1 / 2 valandas arba tol, kol prie pudros centro įkištas peilis pasirodys švarus (mišinys suputos). Jei įmanoma, ištraukite indų indą iš viryklės arba išjunkite viryklę. Atvėsinkite, neuždenkite 30 minučių (pudingas sumažės, kol atvės).

• 5 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštą šiltos pudros supilkite į desertinius patiekalus. Kiekvieną porciją papildykite kavos-grietinėlės padažu.

Patarimai

Norėdami kepti ir išdžiovinti duoną, įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Supjaustykite 1/2 colio duonos riekeles į 1/2 colio kubelius. Vienu sluoksniu paskirstykite duonos kubelius į 15-1 / 2x10-1 / 2x1 colio dydžio kepimo skardą. Kepkite neuždengtą 10–15 minučių arba kol kubeliai nudžiūs, du kartus maišydami. Saunus. (Atvėsę kubeliai toliau džiūsta ir traškūs.)

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų pudingas baigsis virti, šaukštą ištraukite iš lėto viryklės. Kai maistas išeis iš jūsų lėto viryklės įdėklo, tiesiog išmeskite įdėklą. Pastaba: nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 360 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 95 mg cholesterolio, 214 mg natrio, 62 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 32 g cukraus, 9 g baltymų.

---

Kavos-grietinėlės padažas

Ingridientai

• ¼ puodelio cukraus
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
• ½ puodelio plaktos grietinėlės
• ¼ puodelio šviežiai užplikytos stiprios kavos
• ¼ puodelio kavos likerio arba vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Įpilkite grietinėlės, kavos ir likerio. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Užtepkite padažo ant duonos pudingo.