Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Vidutiniame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką; virkite apie 4 minutes arba kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite ale. Vidutiniame dubenyje sumaišykite obuolių sultis, kukurūzų krakmolą, 3 šaukštus garstyčių, kmynus, rozmariną ir pipirus; įmaišykite į ale mišinį. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Atvėsinkite 10 minučių.
-
Tuo tarpu uždengtame dideliame puode bulves ir morkas virkite dideliu kiekiu verdančio, lengvai pasūdyto vandens maždaug 10 minučių arba kol šiek tiek suminkštės, bet vis tiek sutvirtės; nusausinti.
-
Nešlifuotame 3 ketvirčių stačiakampio formos kepimo indo sluoksnyje kielbasa, kiaulienos gabalėliai, bulvių-morkų mišinys, obuoliai ir rauginti kopūstai. Šaukštą ale mišinio tolygiai paskirstyti ant raugintų kopūstų.
-
Sandariai uždenkite folija. Kepkite 45–60 minučių arba tol, kol bulvės suminkštės ir centras įkais. Jei norite, patiekite su papildomomis garstyčiomis.
Nurodymai priešais:
Paruoškite taip, kaip nurodyta 3 žingsnyje. Uždenkite plastikine plėvele ir vėsinkite 2–24 valandas. Norėdami patiekti, palikite 10 minučių kambario temperatūroje. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Nuimkite plastikinę plėvelę; sandariai uždenkite folija. Kepkite 65–70 minučių arba tol, kol bulvės suminkštės ir centras įkais. Jei norite, patiekite su papildomomis garstyčiomis.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 289 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 49 mg cholesterolio, 1039 mg natrio, 23 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 9 g cukraus, 14 g baltymų.![Potuko šokolado garnyras | geresni namai ir sodai Potuko šokolado garnyras | geresni namai ir sodai](https://img.nangarden.com/img/recipe/568/potluck-choucroute-garni.jpg)