Bulviniai tornadai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 mažos geltonos bulvės
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 ½ šaukštelio čili miltelių
• ½ šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio malto kmynų
• ½ šaukštelio česnako miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• ⅛ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.

• 2 žingsnis

  Naudodami aštrų nuo 8 iki 10 colių sruogą, perbraukite bulvę išilgai per vidurį. Pakartokite su kita bulve ant to paties iešmelio. Pakartokite su likusiomis bulvėmis.

• 3 žingsnis

  Ant pjaustymo lentos supjaustykite kampinį plyšį pačiame vienos bulvės viršuje. Laikydami peilį vietoje, lėtai sukite bulvę. Pradės formuotis spiralės. Stenkitės, kad spiralės būtų kuo plonesnės. Baigę spiralę, atsargiai ištraukite sluoksnius ant iešmo. Kartokite su kitomis bulvėmis ant iešmelio, o likusias bulves - ant iešmelių.

• 4 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite čili miltelius, cukrų, kmynus, česnako miltelius, druską, pipirus, raudonėlį ir smulkintus raudonuosius pipirus.

• 5 žingsnis

  Skeptus uždėkite ant kepimo indo kraštų, kad bulvės neliestų indo dugno. Pasūdykite su aliejumi ir pabarstykite norimu prieskonių mišinio kiekiu, sukdami, kad apsemtų kuo daugiau bulvių. Kepkite 25–30 minučių arba kol lengvai paruduos ir taps traškūs, retkarčiais pasukdami.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 247 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 9 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 453 mg natrio, 29 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 3 g cukraus, 3 g baltymų.