Makaronai su raudonųjų pipirų padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 10 uncijų supakuotų džiovintų paprastųjų arba špinatų fettuccine ar linguine
• 1 12 uncijos indelių skrudintų raudonųjų saldžiųjų paprikų, nusausintų arba 2 didelių raudonųjų saldžiųjų paprikų skrudintų *
• ¾ puodelio pieno grietinės
• 2 šaukštai sauso baltojo vyno
• ½ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio pipirų
• Skrudintos * raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal instrukcijas. Nusausinti; palaikyk šiltai.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu padažui į virtuvės kombaino indą ar maišytuvo indą sudėkite 2 skrudintus pipirus. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės.

• 3 žingsnis

  Nedideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies kaitinkite sutrintus pipirus nuo 2 iki 3 minučių arba iki purumo. Palaipsniui įmaišykite grietinę, vyną, druską ir pipirus. Pakaitinkite, bet nevirkite.

• 4 žingsnis

  Išdėstykite makaronus ant atskirų plokštelių. Šaukštą padažo užpilkite ant makaronų. Jei norite, papuoškite skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų juostelėmis. Atlieka 8 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

* Kepti pipirai:

Ketvirtį pipirų. Tada nuimkite ir pašalinkite stiebus, sėklas ir membranas. Įdėkite paprikas, supjaustytas puse žemyn, ant folija išklotos kepimo skardos. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol oda taps pūslelinė ir tamsi. Apvyniokite paprikas folijoje. Uždaryti maišą; Leiskite pastovėti apie 30 minučių, kad paprikos garuotų, kad luobelės lengviau nuluptų. Aštriu peiliu nuimkite odelę nuo paprikų, nuimdami odą juostelėmis. Išmeskite odą.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 184 kalorijos, (3 g sočiųjų riebalų, 10 mg cholesterolio, 159 mg natrio, 28 g angliavandenių, 5 g baltymų.