Grybų ir laukinių ryžių įdaras geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio laukinių ryžių, nuplauti
• 1 14, 5 uncijos gali būti sumažintas natrio vištienos sultinys
• 2 puodeliai supjaustytų šviežių grybų
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• 2 šaukštų margarino arba sviesto
• 1 ½ puodelio žolelių prieskonių įdaro mišinio
• ½ puodelio pjaustytų skrudintų graikinių riešutų
• ½ puodelio džiovintų spanguolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite nevirtus laukinius ryžius ir vištienos sultinį. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 50–60 minučių arba tol, kol ryžiai bus vos suminkštėję. Nuimkite nuo ugnies; nenusausinkite.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite pievagrybius ir svogūnus margarine ar svieste, kol suminkštės; nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite įdaro mišinį ir neišmirkytus ryžius. Sudėkite skrudintus graikinius riešutus ir spanguoles. Jei mišinys atrodo sausas, įmaišykite 1 - 2 šaukštus vandens.

• 3 žingsnis

  Įdarą perkelkite į 2 kv. Kepkite uždengtą 25–30 minučių arba kol perkais. Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 187 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 305 mg natrio, 25 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g baltymų.