Daugiagrandis pilafas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio kviečių uogų
• ½ puodelio įprastų miežių
• ½ puodelio laukinių ryžių
• 2 14 uncijų skardinių daržovių sultinio arba vištienos sultinio
• 2 puodeliai laisvų pakelių šaldytų sojų pupelių (edamame) arba kūdikių laimos pupelių
• 1 vidutinis raudonas saldusis pipiras, susmulkintas
• 1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• ¾ šaukštelio džiovintų šalavijų, susmulkintų
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• 4 skiltelės česnako, malto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite ir nusausinkite kviečių uogas, miežius ir laukinius ryžius. Į 3 1/2 arba 4 ketvirčių lėtą viryklę sumaišykite nevirtas kviečių uogas, nevirtus miežius, nevirtus laukinius ryžius, sultinį, sojų pupeles, saldžiuosius pipirus, svogūną, sviestą, šalaviją, druską, juoduosius pipirus ir česnaką.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–8 valandas arba ant stiprios ugnies 3–4 valandas. Prieš patiekdami išmaišykite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 169 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 386 mg natrio, 25 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 9 g baltymų.