Mini sumuštiniai su agurkais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ angliškas agurkas, plonai supjaustytas (1 puodelis)
• ½ puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 2 šaukštelių citrinos sulčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
• 6 griežinėliai tvirtos tekstūros duonos, trupiniai pašalinti
• ½ puodelio pieno grietinės
• 1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite agurką, raudonąjį svogūną, citrinos žievelę, citrinos sultis, druską ir pipirus; mesti kailis.

• 2 žingsnis

  Ant kiekvienos duonos riekelės pusės ištepkite sviestą. Kiekvieną viršų užpilkite agurkų mišiniu. Supjaustykite kiekvieną sumuštinį įstrižai į ketvirčius.

• 3 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite grietinę ir laiškinį česnaką. Ant kiekvieno sumuštinio užpilkite grietinės mišinio gabalėlį. Gamina 24 užkandžius.

Patarimai

Prieš patiekdami sumuštinius uždenkite ir atvėsinkite iki 2 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 45 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 7 mg cholesterolio, 74 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.