Klevų ir makadamijos ledų dėžutės sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• ¾ puodelio klevų cukraus arba supakuoto rudojo cukraus *
• ½ puodelio miltinio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 2 kiaušinių tryniai
• 2 šaukštelių vanilės
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio susmulkintų makadamijos riešutų
• 1 receptas klevo glazūra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite klevų cukraus, miltelinio cukraus, druskos ir cinamono. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite kiaušinių tryniais ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus ir makadamijos riešutus.

• 2 žingsnis

  Padalinkite tešlą per pusę. Kiekvieną pusę suformuokite į 10 colių žurnalą. Apvyniokite kiekvieną ritinį į plastikinį įvyniojimą arba vaškuotą popierių. Atvėsinkite maždaug 2 valandas arba tol, kol tešla taps pakankamai tvirta, kad supjaustytų.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Supjaustykite ritinius į 1/4 colių riekeles. Ant nesusmulkintų sausainių lakštų padėkite 1 colio tarpus.

• 4 žingsnis

  Kepkite 10–12 minučių arba tik tol, kol kraštai bus tvirti, o viršūnės pradės ruduoti. Atvėsinkite ant sausainių lakštų 1 minutę. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus.

• 5 žingsnis

  Džiovinkite sausainius su klevo glazūra. Leiskite pastovėti, kol pasidarys glazūra.

* Patarimas:

Jei naudojate rudojo cukraus variantą, pridėkite 1/4 šaukštelio klevų skonio su vanile.

Sandėliuoti:

Tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų hermetiškame inde išklijuokite neužšaldytus sausainius; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 76 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 47 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g cukraus, 1 g baltymų.

---

Klevo glazūra

Ingridientai

• 1 ½ puodelio cukraus pudros
• ¼ puodelio klevų sirupo
• 1 - 2 šaukštai pieno

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir klevų sirupą. Įmaišykite pakankamai pieno, kad susidarytų tirštos konsistencijos glazūra.