Citrininiai brokoliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 puodeliai brokolių florets
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 4 šaukštelių citrinos sulčių
• 1 skiltelė česnako, malta
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į didelę keptuvę įdėkite garlaivio krepšį. Įpilkite vandens tiesiai į krepšio dugną. Vandenį užvirkite. Įpilkite brokolius į troškintuvo krepšelį. Uždenkite ir sumažinkite šilumą. Troškinkite 8–10 minučių arba iki švelniai švelnaus švelnumo.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos žievelę, citrinos sultis, druską, pipirus ir česnaką. Lašinkite ant karštų brokolių; mesti kailis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 66 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 121 mg natrio, 5 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 3 g baltymų.