Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Pašalinkite 2 šaukštus. žievelę ir išspauskite iš citrinų 1/2 puodelio sulčių. Į 6-8 ketvirčių sunkų puodą sumaišykite cukrų, smulkintas uogas, citrinos žieveles ir sultis. Užvirkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Švelniai virkite neuždengtą 25–30 minučių arba tol, kol mišinys nubrėžtų metalinį šaukštą ir, dažnai maišydamas, pasiektų 220 ° F. Plakti cinamonu, kol gerai sumaišomas.
-
Įmerkite karštą uogienę į karštus, sterilizuotus pusžiedžių konservų stiklainius, palikdami 1/4 colių plotelį. Nuvalykite stiklainių ratlankius; sureguliuokite dangčius ir prisukamas juostas.
-
Pripildytus stiklainius 5 minutes perdirbkite į verdančio vandens skardinę (skaičiuokite laiką, kai vanduo vėl užvirs). Nuimkite stiklainius iš skardinės; atvėsti ant vielinių lentynų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 37 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 0 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 9 g cukraus, 0 g baltymų.
