Itališka dešra ir cukinijų pikas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 4 uncijos nevirtos kalakutienos itališkų dešrų nuorodų, žarnos pašalintos
• 1 puodelis rupiai susmulkintų cukinijų
• ½ puodelio smulkintų raudonųjų saldžiųjų pipirų (1 mažas)
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio (1 uncija)
• 1 ½ puodelio atšaldytos arba sušaldytos kiaušinių produkto, atšildytos, arba 6 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ¼ puodelio neriebaus pieno
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• ⅓ puodelio susmulkinto silpnai tarkuoto arba sumažinto riebumo mocarelos sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Padenkite keturias 8 uncijų seklias ramekines ar kepenėlių indus arba vieną 9 colių pyrago plokštelę su virimo purškikliu. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniškai keptuvėje kepkite kalakutienos dešrą, cukinijas ir saldžius pipirus, kol kalakutiena bus iškepusi, o saldieji pipirai bus tiesiog švelnūs, mediniu šaukštu sutrupinkite kalakutieną, kol ji keps. Vidutiniame dubenyje sumaišykite virtą kalakutienos mišinį ir parmezano sūrį. Padalinkite mišinį tarp paruoštų patiekalų arba šaukštą į pyrago plokštelę. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir juoduosius pipirus. Kiaušinių mišinį tolygiai paskirstykite tarp ramekinų arba supilkite į pyrago plokštelę. Pabarstykite mocarelos sūriu.

• 3 žingsnis

  Kepkite atskiras porcijas apie 25 minutes arba pyrago plokštelę - apie 35 minutes arba tol, kol peiliukas, įdėtas į centrą (-us), pasirodys švarus. 10 minučių prieš patiekdami atvėsinkite ant vielinio stovo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 151 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 25 mg cholesterolio, 588 mg natrio, 6 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g cukraus, 18 g baltymų.