Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite cukraus, kepimo soda ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite medumi, kiaušiniu ir, jei norite, citrinos ekstraktu, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu. Uždenkite tešlą ir atvėsinkite 1 valandą arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Švelniai sutepkite sausainių lakštą; atidėti. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite iki 1/8 iki 1/4 colio storio. Naudodami 2-1 / 2 colių sausainių pjaustiklius, supjaustykite tešlą į norimas formas. Padėkite išpjovas 1 colio atstumu ant paruošto sausainių lapo. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 7 - 8 minutes arba tol, kol sausainiai taps auksiniai ir kraštai pasidarys. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti. Šaltis su antrąja medaus sviesto šaldymo partija. Viršuje su bitėmis, jei norite. Gamina apie 30 sausainių.
Medaus bitės:
-
Paruoškite kitą medaus sviesto užšalimo partiją; padalinti per pusę. Pusę šalčio nudažykite geltonais maisto dažais. Likusius glajus sumaišykite su 1/4 puodelio ištirpinto pusiau saldaus šokolado gabalėlių. Įpilkite papildomo pieno, 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol abi šalčio rūšys bus vienalytės. Ant kiekvieno matinio sausainio supilamos pakaitomis geltonos ir rudos spalvos matinio sluoksnio juostos. Vamzdžių antenos su rudomis spalvomis. Suberkite supjaustytus migdolus sparnams.
Patarimai
Sudėkite sausainius sluoksniais, atskirtais vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikykite kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 3 dienas arba iki 1 mėnesio užšaldykite neatšaldytus sausainius. Atšildykite sausainius; šalčio.
Medaus sviesto užšalimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode sumaišykite sviestą ir medų; užvirkite. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukraus pudrą ir citrinos sultis. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Jei reikia, įmaišykite pieną, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol užšalimas pasidarys vientisas.
