Ant grotelių kepti avokadai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto laimo sulčių
• 2 dideli prinokę avokadai, perpus perpjauti, pasėti ir nulupti (iš viso apie 1 svaras)
• ¼ šaukštelio košerinės druskos arba 1/8 šaukštelio druskos
• ¼ puodelio išpilstyto picante padažo
• 1 uncija Monterey Jack ar ūkininko sūrio, susmulkintų arba sutrintų (1/4 puodelio)
• Nuskustas šviežias kalendra
• Salotų žalumynai (nebūtina)
• Buteliuose picante padažas (nebūtina)
• Pieninė grietinė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite alyvuogių aliejų ir laimo sultis. Avokadus gerai išplakite su alyvuogių aliejaus mišiniu. Pabarstykite supjaustytus avokadų šonus druska.

• 2 žingsnis

  Jei norite naudoti anglis, grilyje supjaustykite avokado puseles, supjaustytas puse žemyn, ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinių žarijų 5 minutes arba kol paruduos. Pasukite avokado puseles, supjaustykite puse į viršų. Užpildykite avokado pusių centrus 1/4 puodelio picante padažo ir susmulkintu sūriu. Uždenkite groteles ir kepkite dar maždaug 5 minutes arba tol, kol sūris pradės tirpti. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Avokado puseles ant ugnies kepimo grotelių pastatykite virš ugnies. Uždenkite ir kepkite kaip aukščiau.)

• 3 žingsnis

  Išimkite avokadus iš grotelių. Pabarstykite avokadų puselių viršūnes apkeptu kalendra. Jei norite, patiekite ant lovos salotų žalumynų su papildomu picante padažu ir grietine. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 204 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 292 mg natrio, 9 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 0 g cukraus, 4 g baltymų.