Vyksime žalių daržovių sriubą geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštelių rapsų aliejaus
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 ½ šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 3/4 šaukštelio malto imbiero
• 3 ¾ puodelių vandens
• 1 ¼ puodelio redukuoto natrio daržovių sultinio
• 1 12 uncijų pakuotė sušaldytos be kevalų saldžiųjų sojų pupelių (edamame)
• 1 9 uncijos pakuotės šaldytų žirnių
• 2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• ¼ šaukštelio kajeno pipirų
• 1 9 uncijos pakuotės šviežių špinatų
• Sutrinti juodieji pipirai (nebūtina)
• Kotletukai (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite aliejų 4 kv. Krosnies orkaitėje ant vidutinės ugnies. Pridėti svogūną; virkite apie 5 minutes arba kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite česnako ir imbiero; virkite ir maišykite 30 sekundžių. Įpilkite vandens, sultinio, sojų pupelių, žirnių, sojos padažo ir kajeno pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes.

• 2 žingsnis

  Palaipsniui įmaišykite špinatus į sultinio mišinį. Nukelkite nuo ugnies. Naudodami panardinamąjį maišytuvą, maišykite mišinį, kol jis taps šiek tiek stambios tirštumo konsistencijos.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, supilkite sriubą į negilius dubenėlius. Jei norite, pabarstykite juodaisiais pipirais, o viršų - su kruopomis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 118 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 290 mg natrio, 13 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 6 g cukraus, 8 g baltymų.