Glazūruotas kumpis su saldžiosiomis bulvėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 18 uncijų galima vakuuminiu būdu supakuoti saldžias bulves, nusausintas, arba dvi vidutines saldžias bulves, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais (iš viso nuo 12 iki 14 uncijų)
• 12 perlinių svogūnų, nuluptų, arba 12 šaldytų mažų sveikų svogūnų arba 3 vidutiniai svogūnai, supjaustyti pleištais
• ¾ puodelio apelsinų sulčių
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas šalto vandens
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• ¼ šaukštelio maltų pipirų
• ¾ svarų visiškai virtos kumpio gabaliuko, supjaustyto atskirtais riebalais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame inde kepkite šviežias saldžias bulves, jei naudojate, svogūnus ir apelsinų sultis. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 15 - 20 minučių arba kol daržovės vos suminkštės.

• 2 žingsnis

  Sumaišykite medų, vandenį, kukurūzų krakmolą, apelsino žieveles ir pjaustytą prieskonį; pridėti prie keptuvės. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Į keptuvę įpilkite konservuotų saldžiųjų bulvių, jei naudojate.

• 3 žingsnis

  Keptuvėje atsargiai padėkite kumpio gabaliuką ant daržovių. Uždenkite ir troškinkite 5 minutes arba tol, kol kumpis perkais. Padėkite kumpį ant lėkštės; šaukšto daržovių ir padažo per kumpį. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 279 kalorijos, 45 mg cholesterolio, 1038 mg natrio, 39 g angliavandenių, 20 g baltymų.