Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Išmaišykite miltus ir kepimo miltelius; atidėti.
-
Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Palaipsniui įpilkite 1-1 / 2 puodelių cukraus, 2 šaukštus iš karto, plakdami vidutiniu dideliu greičiu iš viso apie 6 minutes arba iki labai lengvo ir purus. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami po minutę po kiekvieno pridėjimo, dažnai išplakite dubenį. Sumušti kalkių žievelėje.
-
Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį, plakdami vidutiniu ir mažu greičiu, kol viskas susimaišys. Plakite į kokosų ar įprastą pieną. Tešlą tolygiai paskirstykite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą 10 colių vamzdinę keptuvę. Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 55–60 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia centro, pasirodys švarus.
-
Tuo tarpu sirupui mažame puode sumaišykite likusius 1/2 puodelio cukraus ir laimo sultis; kaitinkite ant vidutinės ugnies, kad ištirptų cukrus.
-
10 minučių atvėsinkite pyragą keptuvėje ant vielos stovo. Apverskite pyragą ant aušinimo stovo (padėkite vaško popieriaus lapą po stovu). Nupjaukite torto viršų ir šonus dantų krapštuku ir šepečiu su sirupu. Nedelsdami pabarstykite kokosų. Saunus. Norėdami gabenti į puodą, supjaustykite pyragą griežinėliais ir sudėkite į lėkštę; uždenkite plastikine plėvele. Plaktą grietinėlę ir šviežius vaisius supakuokite į indus su dangčiais ir padėkite ant ledo į izoliuotą aušintuvą. Patiekite torto riekeles su plakta grietinėle, likusiu kokosu ir šviežiais vaisiais. Gamina 18 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 335 kalorijos (11 g sočiųjų riebalų, 112 mg cholesterolio, 212 mg natrio, 39 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g baltymų.
