Figų-riešutų kavos pyragas | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 puodeliai universalių miltų
1 šaukštas šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba 1 1/2 šaukštelio. sumaltas muskato riešutas
1 šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio druskos
½ puodelio sviesto, suminkštinta
1 ½ puodelio cukraus
2 kiaušiniai
1 8 uncijos dėžutės pieniškos grietinės
1 ½ puodelio prikimšė džiovintų figų
1 citrinų ir medaus glazūros receptas (receptą skaitykite žemiau)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Riebalus ir lengvai įmaišykite į miltelius iš 8-10 stiklinių vamzdžių ar formos; atidėti.
2 žingsnis
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, muskato riešutą, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus; plakti, kol kartu. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir grietinės, plakdami po kiekvieno įdėjimo, kol sumaišysite (tešla bus tiršta). Įmaišykite džiovintas figas.
3 žingsnis
Šaukštu išminkykite tešlą į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami. Kepkite 60–70 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas netoli centro, pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės. Atvėsinkite ant stovo 30 minučių. Padėkite lentyną virš vaško popieriaus gabalo. Dulksnokite pyragą su citrinų medaus glazūra (žr. Receptą žemiau), šaukštu užpildami bet kokią glazūrą, kuri lašėja ant vaškuoto popieriaus, ant torto. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje. Padaroma nuo 10 iki 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 465 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 79 mg cholesterolio, 227 mg natrio, 78 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 56 g cukraus, 6 g baltymų.