Lengvas žolelių židinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 16 uncijų pakuotės karšto ritinio mišinys
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• ⅔ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 šaukštelis džiovinto rozmarino, susmulkintas
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padenkite 15x10x1 colių kepimo skardą arba 12 - 14 colių picos keptuvę su kepimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Paruoškite karštą ritininį mišinį pagal pagrindinės tešlos pakuotės nurodymus, naudodami 1 kiaušinį ir pakeisdami margariną 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Minkyti tešlą; leisti pailsėti kaip nurodyta. Jei naudojate didelę kepimo skardą, tešlą iškočiokite į 15x10 colių stačiakampį ir atsargiai perkelkite į paruoštą skardą. Jei naudojate picos keptuvę, tešlą iškočiokite į 12 colių ratą ir atsargiai perkelkite į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Keptuvėje su nelipniu aliejumi pakepinkite svogūną ir rozmariną, 2 šaukštelius karšto alyvuogių aliejaus, kol suminkštės. Pirštų galiukais paspauskite įbrėžimus maždaug kiekviename colyje tešloje. Viršutinę tešlą tolygiai paskirstykite su svogūnų mišiniu. Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje beveik dvigubai (apie 30 minučių).

• 4 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 15 - 20 minučių arba iki auksinės spalvos. 10 minučių atvėsinkite ant vielos stovo. Pašalinkite židinį iš visos; visiškai atvėsti. Gamina 24 porcijas.

Patarimai

Paruoškite ir kepkite focaccia, kaip nurodyta. Apvyniokite sunkia folija ir užšaldykite iki vieno mėnesio. Atšildykite kambario temperatūroje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 88 kalorijos, (0 g sočiųjų riebalų, 9 mg cholesterolio, 113 mg natrio, 15 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g baltymų.