Spanguolių padažas su svarainiais ir kriaušėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai (12 uncijų) šviežių arba šaldytų spanguolių, atšildytos, jei užšaldytos
• 2 vidutinės „Bosc“ kriaušės, nuluptos, be šerdies ir supjaustytos į 1/2 colio gabaliukus (2 3/4 puodelio)
• 1 8 uncijų konteineris membrilo pastos (1 puodelis)
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 1 šaukštelis košerinės druskos
• 1 apelsinas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite spanguoles, kriaušes, membrilo pastą, imbierą, druską ir 1 puodelį vandens. Daržovių žievelėmis iš apelsino pašalinkite 3 juostelių žieveles; įpilkite į mišinį puode. Užvirkite, maišant, kad ištirptų membrilo pasta. Sumažinkite šilumą. Troškinkite neuždengę 20 minučių arba kol spanguolės ir kriaušė suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nulupkite žievelę ir minkštimą iš apelsino. Supjaustykite pleištais ir griežinėliais. Atvėsinkite sekcijas, kol bus paruošti naudoti.

• 3 žingsnis

  Spanguolių mišinį atvėsinkite kambario temperatūroje 1 valandą. Uždenkite ir atvėsinkite bent 2 valandas prieš patiekdami (arba uždenkite ir atvėsinkite iki 2 savaičių). Perkelkite į serviravimo dubenį; viršuje su oranžinėmis sekcijomis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 99 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 109 mg natrio, 24 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 16 g cukraus, 1 g baltymų.