Spanguolių pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai spanguolių
• 1 puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 2 puodeliai cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelio universalių miltų
• ½ puodelio sviesto, ištirpinto
• 2 šaukštai pieno
• Saldinta plakta grietinėle (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Gerai sutepkite 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Ant indo dugno paskleiskite spanguoles ir riešutus. Pabarstykite 1 puodeliu cukraus.

• 2 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo maišymo dubenį dideliu greičiu plakite kiaušinius elektriniu mikseriu iki putų. Įpilkite likusį 1 puodelį cukraus, miltus, išlydytą sviestą ir pieną; plakite mažu greičiu, kol sumaišysite (tešla bus tiršta). Atsargiai tešlą paskirstykite ant spanguolių ir riešutų.

• 3 žingsnis

  Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol viršus paruduos, o šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite ant vielos stovo bent 30 minučių. Norėdami patiekti, šaukštą šilto pyrago sudėkite į desertinius patiekalus, spanguolių puse į viršų. Jei norite, papildykite saldinta plakta grietinėle. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 319 kalorijų (5 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 57 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 44 ​​g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.