Konfeti daržovių terrinas geresni namai ir sodai

Ingridientai

2 8 uncijų pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
½ puodelio sutrupinto fetos sūrio
¼ šaukštelio česnako miltelių
⅛ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
½ puodelio pieno grietinės
1 ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
½ puodelio pjaustytų, skrudintų saldžiųjų paprikų arba konservuotų pimiento
⅓ puodelio pjaustytų prinokusių alyvuogių
¼ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų
½ puodelio nuskintų šviežių petražolių
Valgomosios gėlės, tokios kaip snapdragonai ar našlaičiai (nebūtina) *
Laiškinis česnakas (neprivaloma)
Violetinės kopūstų arba lapinės salotos (neprivaloma)
Įvairūs krekeriai
2 kiaušiniai

Nurodymai

1 žingsnis
8x4x2 colių kepalėlio keptuvės su folija eilutės dugnas. Riebalų pusės; atidėti.
2 žingsnis
Vidutiniame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės. Įpilkite fetos sūrio, česnako miltelių ir maltų raudonųjų pipirų. Gerai plakite. Įpilkite grietinės, kiaušinių ir citrinos žievelės. Plakite, kol sumaišysite. Neperkraukite. Įmaišykite papriką arba pimiento, alyvuoges ir žaliuosius svogūnus. Supilkite į paruoštą keptuvę; tolygiai pasiskirstyti. Dėkite kepalą į didesnę kepimo formą. Į didesnę keptuvę supilkite verdantį vandenį iki 1 colio gylio.
3 žingsnis
Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje apie 50 minučių arba tol, kol centras pasidarys minkštas ir sukietėjęs išliks tvirtas. Perkelkite kepalą į vielinį aušinimo stovą; visiškai atvėsti (apie 1 valandą). Uždenkite ir atvėsinkite 4–24 valandas.
4 žingsnis
Norėdami patiekti, paskleiskite peilį aplink keptuvės šonus, kad atsipalaiduotų, tada apverskite ant serviravimo plokštelės. Nuimkite foliją. Švelniai paspauskite petražoles ant terrino kraštų, palikdami viršutinę lygumą. Jei norite, viršuje papuoškite valgomomis gėlėmis ir laiškiniu česnaku. Ant lėkštės pabarstykite daugiau valgomų gėlių. Jei reikia, lėkštės kraštą ištieskite purpurinėmis kopūstais arba lapinėmis salotomis. Patiekite su krekeriais. Gamina apie 20 užkandžių porcijų.

*

Papuošdami maistą gėlėmis, įsitikinkite, kad pasirinktas gėles saugu valgyti ir jos buvo užaugintos be pesticidų. Saugiausi šaltiniai yra iš prekybos centro ir jūsų paties sodo.