Klasikiniai pasukų blynai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 ½ puodelio pasukų arba rauginto pieno *
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• Sviestas (nebūtina)
• Klevų sirupo ar medaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į didelį dubenį išsijokite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. (Tai užtikrina vienodą išeivių pasiskirstymą: kepimo milteliai ir soda.) Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pasukas ir aliejų.

• 2 žingsnis

  Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio iškart. Maišykite tik kol sudrėkins; tešla turi būti šiek tiek puri. Įspėjimas: Dėl permaišymo gaunami kieti blynai.

• 3 žingsnis

  Supilkite 1/4 puodelio tešlos ant karštos, lengvai suteptos keptuvės. Virkite ant vidutinės ugnies 1 - 2 minutes kiekvienoje pusėje arba iki auksinės rudos spalvos. Apverskite, kai viršus pūkuotas, o kraštai atrodo šiek tiek sausi.

„PB-Banana Crunch“:

Įmaišykite saują Cap'n Crunch grūdų. Į viršų su išlydytu žemės riešutų sviestu, banano griežinėliais ir dar daugiau grūdų.

Grikiai su Fig ir Prosciutto:

Grikių miltus iškeiskite į 1/2 puodelio 13/4 puodelio miltų. Įmaišykite 2 šaukštelius. kapotų šviežių šalavijų. Viršuje su figomis, prosciutto ir balzamine glazūra.

Šokoladas ir vanilė:

Įmaišykite 1 šaukštelį. vanilės pupelių pastos ir 1/2 puodelio pjaustyto tamsaus šokolado. Į viršų su plakta grietinėle ir smulkintu šokoladu.

Citrinų-Ricotta su skrudintomis braškėmis:

1/4 puodelio rikotos sūrio iškeiskite į 1/4 puodelio pasukų. Įmaišykite 1 valg. citrinos žievelė. Viršuje su skrudintomis braškėmis.

Kukurūzų miltai su mėlynėmis ir feta:

1/2 puodelio kukurūzų miltų pakeiskite 1/2 puodelio miltų. Įmaišykite 1/2 puodelio šviežių kukurūzų branduolių. Į viršų su mėlynėmis, sutrinta feta, dar kukurūzais ir medumi.

Cinamonas-kriaušė:

Pakeiskite supakuotą rudąjį cukrų į granuliuotą. Įmaišykite 1/4 šaukštelio. cinamono. Viršuje su pakepintomis kriaušėmis ir klevų sirupu.

*

Vieta 11/2 šaukštai. citrinos sulčių į stiklinę matavimo taurę ir įpilkite pakankamai pieno, kad iš viso būtų 11/2 puodelių. Prieš naudojimą leiskite pastovėti 5 minutes.

Pasukite į priekį:

Sluoksnyje virti blynai tarp vaškuoto popieriaus, esančio šaldiklyje. užšaldyti iki 3 mėnesių. peršildyti, įdėkite blyną tarp popierinių rankšluosčių; mikrobangų krosnelė nuo 45 iki 60 sekundžių, vieną kartą perlenkiama.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 184 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 265 mg natrio, 30 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 4 g baltymų.