Cinamono ir moliūgo varškė geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis konservuotų moliūgų
• ½ puodelio atšaldytos arba sušaldytos kiaušinių produkcijos, atšildytos, arba 2 šiek tiek plaktų kiaušinių
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ¾ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio maltų pipirų
• 1 12 uncijų skardinių (1–1 / 2 puodeliai) išgaruoto pieno
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite moliūgą, kiaušinius, rudąjį cukrų, cinamoną ir pjaustytus pipirus. Įmaišykite išgarintą pieną. Supilkite į 9 colių picos indą.

• 2 žingsnis

  Kepkite 300 laipsnių F orkaitėje nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus. Atvėsinkite ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas arba iki 24 valandų.

• 3 žingsnis

  Prieš patiekdami varškę palikite 20 minučių kambario temperatūroje. Tuo tarpu karamelizuotam cukrui, esant sunkiam 8 colių keptuvėje, kaitinkite granuliuotą cukrų ant vidutinio stiprumo ugnies, kol cukrus pradės tirpti, retkarčiais purtant keptuvę, kad cukrus būtų tolygiai pašildomas. Nemaišykite. Kai cukrus pradės tirpti, sumažinkite šilumą iki žemos; virkite dar apie 5 minutes arba tol, kol visas cukrus ištirps ir pasidarys auksinis, pagal poreikį maišydamas mediniu šaukštu. Greitai supilkite karamelizuotą cukrų ant varškės. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 181 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 16 mg cholesterolio, 106 mg natrio, 30 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 28 g cukraus, 6 g baltymų.