Kalėdų ryto sluoksniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis brokolių florets
• 5 puodeliai 1/2 colio prancūziškos duonos kubelių (apie 8 uncijos)
• 2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio (8 uncijos)
• 1 puodelis kubeliais pjaustyto virto kumpio (6 uncijos)
• 3 sumušti kiaušiniai
• 1 ¾ puodelių pieno
• 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 šaukštelio sausų garstyčių
• Dash pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Brokolių žiedlapius ir 1 valgomąjį šaukštą vandens sudėkite į 1 kv. Uždenkite vėdinamu plastikiniu įvyniojimu ir mikrobangų krosnelėje veikdami 100 procentų (didelę) galią 2–3 minutes arba iki švelnaus minkštimo; gerai nusausinkite. Arba virkite brokolius, uždengtus, nedideliame kiekyje verdančio vandens 4–6 minutes arba kol suminkštės; gerai nusausinkite. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Pusę duonos gabalėlių sluoksniuokite į riebalais išteptą 2 ketvirčių kvadratinį indą. Į viršų su sūriu, kumpiu ir brokoliais. Viršuje su likusiais duonos kubeliais. Maišymo dubenyje sumaišykite išplaktus kiaušinius, pieną, svogūną, garstyčias ir pipirus. Kiaušinių mišinį tolygiai supilkite per sluoksnius į indą. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve 2–24 valandas.

• 3 žingsnis

  Atidarykite ir kepkite 325 laipsnių temperatūros orkaitėje 1 valandą arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus. Prieš patiekdami leiskite pastovėti apie 5 minutes. (Paveikslėlyje pavaizduoti apelsinų ir vyšnių posūkiai.) Padaromos 6 porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 387 kalorijos, (11 g sočiųjų riebalų, 167 mg cholesterolio, 909 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 24 g baltymų.