Šokoladinis mėtų sūrio pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio susmulkintų šokolado plokštelių (apie 7)
• 1 puodelis neriebaus varškės
• 1 8 uncijos pakuotė sumažinto riebumo sūrio (Neufchatel)
• 1 puodelio cukraus
• ⅓ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 3 šaukštai creme de menthe likerio
• 1 šaukštelio vanilės
• ½ 4 puodelių atšaldytų ar užšaldytų kiaušinių produktų, atšildytų
• 3 šaukštai miniatiūrinių pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• Braškės ar kiti švieži vaisiai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Tolygiai apibarstykite vaflių trupinius lengvai pateptos 8 colių spyruoklinės formos keptuvės dugne. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Virtuvės kombaino inde išplakite varškę iki vientisos masės. Įpilkite grietinėlės sūrio, cukraus, kakavos miltelių, likerio ir vanilės. Uždenkite ir apdorokite, kol sujungti. (Mišinys bus tirštas; jei reikia, nuskuskite dubenėlio šonus.) Supilkite į didelį maišymo dubenį. Įmaišykite kiaušinio produktą ir šokoladą. Supilkite į paruoštą keptuvę.

• 3 žingsnis

  Kepkite 300 laipsnių F orkaitėje 35–40 minučių arba tol, kol sukrėtęs sūrio pyragas pasirodys beveik nustatytas. 10 minučių atvėsinkite ant vielinio stovo. Atlaisvinkite keptuvės šonus. Atvėsinkite dar 30 minučių; nuimkite keptuvės šonus. Visiškai atvėsinkite. Dangtelis; atvėsinkite keletą valandų arba per naktį. Jei norite, papuoškite braškėmis ar kitais vaisiais. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 175 kalorijos, 16 mg cholesterolio, 176 mg natrio, 22 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g baltymų.