Sūrūs makaronų įdarai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 24 džiovinti jumbo apvalkalo makaronai
• 8 uncijos džiovintų mažų kevalų makaronų (2 puodeliai)
• 2 puodeliai „Gruyére“ sūrio, susmulkinti (8 uncijos)
• 2 puodeliai susmulkinto aštraus čederio sūrio (8 uncijos)
• ¾ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės
• ⅛ šaukštelio maltų baltųjų pipirų arba maltų juodųjų pipirų
• 1 24 uncijų stiklainio degtinės padažo arba mėgstamo pomidorų makaronų padažo
• 1 puodelis susmulkinto plytų sūrio arba mocarelos sūrio (4 uncijos)
• Švieži baziliko lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Virkite jumbo lukštus pagal pakuotės nurodymus. Naudodami didelę šaukštą šaukštą, perkelkite lukštus į kiaurasamtį. Nuplaukite šaltu vandeniu; gerai nusausinkite. Atidėti. Toje pačioje keptuvėje kepkite mažus lukštus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame puode sumaišykite Gruyére sūrį, čederio sūrį, pusantro ir pipirus. Kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol sūris išsilydys ir taps lygus, dažnai maišydamas. Įmaišykite mažus lukštus.

• 3 žingsnis

  Į 3 ketvirčių stačiakampio kepimo indo dugną išpilkite apie 1/2 puodelio degtinės padažo. Šaukštą sūrio mišinio tolygiai įpilkite į nusausintus jumbo lukštus; įdarytą lukštą sudėkite į paruoštą kepimo indą. Viršuje su likusiu degtinės padažu.

• 4 žingsnis

  Uždenkite ir kepkite 30 minučių. Atidengti; pabarstykite tolygiai plytų sūriu. Kepkite neuždengtą dar apie 15 minučių arba kol įkais (160 ° F). Jei norite, papildykite šviežiu baziliku.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 858 kalorijos (25 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 128 mg cholesterolio, 1035 mg natrio, 79 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 40 g baltymų.