Cajun kepsnio sumuštinis su bulvėmis bulvytėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 20 uncijų pakuotės šaldytų saldžiųjų bulvių bulvyčių
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 2 8 uncijos apipjaustyti ribeye kepsniai arba jautienos be kaulų viršus kepsnys, supjaustyti 1/2 colio storio
• 3 šaukšteliai Cajun arba juodinimo prieskoniai
• ¼ puodelio majonezo
• 1 valgomasis šaukštas kečupo
• 1 šaukštelio melasos
• 2 „ciabatta“ ritinėliai, padalijami ir paskrudinami
• 1 pomidoras, supjaustytas griežinėliais
• Supjaustytas žalias svogūnas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. 15x10x1 colių dydžio kepimo skardoje paskleiskite saldžiųjų bulvių bulvytę. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 18 - 20 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kepsnius perpjaukite per pusę. Iš abiejų kepsnių pusių padenkite 1–1 arbatinius šaukštelius prieskonių. Įkaitinkite ketaus ar sunkią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepame kepsnius karštoje keptuvėje 3–5 minutes iš kiekvienos pusės.

• 3 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą, melasą ir likusius prieskonius.

• 4 žingsnis

  Kiekvieną ritinėlio pusę dėkite po vieną kepsnio porciją. Viršuje su padažu, pomidorų griežinėliais ir žaliojo svogūno griežinėliais. Patiekite likusį padažą su bulvytėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 583 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 55 mg cholesterolio, 856 mg natrio, 59 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 10 g cukraus, 24 g baltymų.